| Potager City : Une Belle Livraison de Fraicheur |
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Jérémy, bonjour vous venez de vous associer et de prendre une part active dans la société Potager City, pouvez-vous nous en parler ?
Bonjour,
Potager City est une jeune organisation qui s'est donnée pour mission de faire redécouvrir le goût et la fraîcheur des meilleurs produits.
Chaque semaine, en étroite relation avec notre réseau de producteurs et de coopératives, nous concoctons des paniers de fruits et légumes frais de saison.
L’objectif est aujourd'hui de regrouper et de fédérer des producteurs locaux et des coopératives maraîchères qui attachent une importance toute particulière à la qualité de leurs produits et de leur exploitation.
Pour composer les paniers, nous privilégions les modes d'agriculture respectueux de l'environnement : agriculture biologique, fermière et raisonnée.
Chaque mois, des producteurs et des coopératives rejoignent l'initiative et proposent des produits de qualité, frais, cueillis à bonne maturité, qui ne subissent pas les contraintes logistiques que l'on connaît actuellement (stockage, manipulations diverses, altérations). En quelques heures, les paniers sont conditionnés et livrés en entreprise ou dans un point relais proche des particuliers.
En supprimant les intermédiaires, nous faisons découvrir le goût et la fraîcheur des produits et les producteurs obtiennent une meilleure rémunération de leur travail.
Comment et pourquoi avez choisi de quitter GL Events pour Potager City ?
Potager City est un projet que je suivais depuis sa création c'est-à-dire depuis septembre 2007.
A l’époque, j’ai choisi de ne pas m’impliquer à 100% dans le projet car j’avais un challenge intéressant au sein du groupe GL events.
J’ai choisi de quitter GL events car j’ai eu le sentiment de ne plus avancer, d’arriver au bout du chemin.
J’ai également eu du mal à accepter la lourdeur dans l’organisation que contient à un grand groupe. D’où la volonté pour moi de me diriger vers une entreprise à taille plus humaine.
Le projet Potager City arrivant à une période de développement fort, j’ai choisi de rejoindre l’aventure à 100% en rejoignant Damien et Yoann dans la gestion de l’entreprise.
Pouvez-vous nous parler un peu plus de vos missions au quotidien et de vos clients ?
Mon rôle est de booster le développement de l’entreprise. Je touche donc à tout : développement commercial, organisation de l’entreprise, création et mise en place d’outils de gestion, communication, marketing, relations presse, mais aussi test de produits et préparation des paniers.
Concernant mes clients, ils se décomposent en 2 types : les entreprises et les points relais.
Comment voyez-vous l’avenir au sein de Potager City ? Comment expliquez-vous son succès ?
Le succès de Potager City provient notamment du fait que les consommateurs en ont assez de manger des produits de mauvaises qualités, qu’ils consomment, car ils n’ont pas le temps d’aller chercher de bons produits à la source.
Potager City leur permet de consommer des produits de qualité en optimisant leur temps et leur budget.
Ceci dit, le "marché du panier" est très récent, il y a donc un gros travail à effectuer pour accompagner les consommateurs dans ce nouveau style d’achat.
Nous ne sommes qu’au début de l’aventure, il y a encore beaucoup de choses à faire et donc de belles perspectives a venir.
Si vous deviez donner un conseil aux Iségiens d’aujourd’hui concernant leur futur professionnel?
Je leur conseillerais de s’intéresser à tout, car tout peut évoluer très vite dans la vie professionnelle. J’en suis un bon exemple…
Créer votre réseau, soyez disponible pour les autres, cela vous aidera tout au long de votre carrière.
Selon vous, quels seront les marchés porteurs, les opportunités à saisir pour les jeunes diplômés dans les années à venir ?
Il y a le "marché" des personnes âgées qui représente pour moi une cible à fort potentiel.
Aujourd’hui, tout le monde prend conscience de l’importance de l’écologie dans notre futur. Je pense donc que le marché va exploser et qu’il y a là aussi de belles opportunités en perspective.
Le mot de la fin et en deux réponses
1) Vous aimez : Les fruits et légumes !!!
2) Vous n'aimez pas : La malbouffe
Merci Jérémy ! et longue vie à Potager City